Чугунный казан в бане для подогрева воды
Вопрос:
Применяли советский чугунный казан в бане для подогрева воды. Он интегрирован в печь бани после топки. То есть он подвергается воздействию открытого огня. Хочу его засыпать камнем для получения пара, т.к. необходимость в горячей воде отпала, да и в нем вода быстро вскипает и баня насыщается влажным паром. В такой бане тяжело себя чувствуешь. Не будете любезны ответить мне, не сделаю ли я ошибку? Камень будет отбирать температуру от стенок казана и не испорчу ля казан или баню? Казан - советский чугун, 65 литров, состояние его - новый. Спасибо заранее за ответ.
Алексей, Измаил, Одесская область.
Ответ:
Привет, Алексей из Измаила!
На мой взгляд, ничего криминального в таком варианте использования казана не будет.
Нам при строительстве бань многократно доводилось использовать самодельные печки из стали и из чугуна совершенно различных конфигураций. В том числе и примерно аналогичных вашему случаю, когда над топкой в виде открытого огня были металлические ниши с заполнением их валунами, стальными шарами от печей помола цементной промышленности, фарфоровыми изоляторами от высоковольтных сетей.
Впрочем все зависит от качества самого чугуна и добавок в него. Хромистые чугуны наиболее прочный вариант, если казан сопровождается сертификатом с указанием состава, где указано наличие хрома, то это отлично. Хотя вряд ли у вас имеется сертификат.
Но в любом случае не стоит при максимальном разогреве казана плескать на камни ледяную воду. Разница температур может вызвать трещины даже в прочных чугунных стенках, так как ледяная вода будет попадать и на чугун. В той же русской печи нагрев воды в чугунках (а они мало чем отличаются от казанов) осуществляется постепенно, потому они и служат больше времени, чем мы живем.
Не стоит топить и углем вместо дров. Довольно таки часто уголь дает такую температуру, что ни сталь, ни чугун не выдерживают ее.
Примеров пожаров по этой причине предостаточно.
Главное же не переборщить с количеством воды для получения пара, подбросили ковшик-другой водички на камни, и хватит. А ежели сразу вбухать ведро, то вода проскочит через камни закипит и будет все также, как было у вас до этого.
Вывод - казан с наполнением его камнями для аккумуляции тепла вполне нормально. С соблюдением сказанного выше.
Удачи!